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3.預防動脈硬化的發生同時也在保護大腦健康。身體內如營養心臟的冠狀動脈,營養大腦的大腦前動、大腦中動脈一旦發生硬化,危害極大,可導致冠心病、腦血管意外等嚴重病患。腦動脈硬化的最重要措施是少吃高脂肪、高膽固醇食物。新近研究表明,魚肉蛋白有助于預防動脈硬化,對健腦益智有好處。
4.保護大腦的健康還要注意預防腦部疾病。腦膜炎、腦外傷、腦震蕩、一氧化碳中毒引起的腦損傷,都可使大腦功能遭受損害。不濫用藥、不吸煙、不過量飲酒也是保護大腦健康的良策。
別輕視健腦好習慣
1.早餐一定要吃好。人在睡眠時,大腦仍然在消耗熱量,所以早上起床正是大腦最缺能量的時候,吃一頓有營養的早餐,讓大腦慢慢清醒過來,早餐應該是一天開始時最重要的工作。早餐最好以全麥、糙米等谷類為主,這樣可以讓血糖緩慢上升,保證能夠持續供應腦部能量。
2.吃東西的時候盡量多增加咀嚼次數。研究發現,使用咀嚼肌時,刺激會傳到腦干、小腦、大腦皮質,提高腦部活動,充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素,這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦,提高記憶力和學習能力。
對于白領一族,錢海博士特別建議:要生活規律、合理膳食;按時、充足的睡眠;適當鍛煉;學會調節自己的情緒,善待壓力、心胸開闊,培養多種興趣愛好;盡量調整和改善工作及生活的環境條件。
職場貼士:自己當老板:一輩子為別人打工,你絕不會變成巨富,老板一心一意地縮減開支,他的目標不是使他的職員變成有錢人。
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