我的老板是——歐洲人
老板代言： Claudio 意大利Peterpan餐館老板
Claudio不僅擁有兩家京城餐飲業內享有盛名的意大利餐館，還在京郊擁有一家農場。
問：每個國家的公司都會有不同于其他國家的企業文化，那么，你認為意大利的企業與其他國家的企業最大的不同在哪里，用一句話概括好嗎？
Claudio：意大利人是一個很注重感情的民族，所以很多意大利公司都是以家族為單位的。我想這一點可能不同于其他國家。
問：你會怎樣挑選新員工？
Claudio：通常的情況是這樣，我們在發布招聘信息的同時，就表明了我們對所需人員的要求。也就是職位描述，包括年齡、性別、學歷、專業背景、工作經歷等，所以能夠前來面試的人實際上已經預先做了一次篩選，站在我面前的應聘者都符合大部分的要求。那么這個時候我會更加注重我自己的直覺，我用直覺來判斷他是否比其他人更適合這個工作。多數歐洲老板都會這樣做，他們會按照自己喜歡的樣子去挑選員工。
問：你比較注重培養員工哪方面的素質？
Claudio：我希望把我的員工培養成適合他的職位的人，會要求“人適應工作”。那么工作能力當然是最重要的，我盡量創造機會讓員工發揮他的工作能力，當然團隊合作及協調能力也很重要。
問：如果公司主動辭退員工，通常會因為什么？
Claudio：第一不能勝任自己的工作，第二不能很好地與別人相處。
問：員工的專業背景、動手能力、創造能力以及忠誠度，哪項最重要？請排一下順序。
Claudio：動手能力，創造能力，忠誠度，專業背景。
問：當你的員工犯錯誤時，你通常會怎樣處置？
Claudio：犯錯誤一定是某個地方出現了問題，所以我會找出問題所在進行解決，看情況處恚??闌蛘嘰峭耍?綣??現匾恍┑幕埃?嶠揮傻鋇氐鬧捶ú棵爬唇餼觥?/P>
問：哪會有經濟上的處罰嗎？
Claudio：不會。通常我都是讓他停止工作，然后親自做給他看，告訴他怎樣做才是對的——員工可以從我臉上看出不快，但是我不會發火。
問：說說你和員工的關系吧。
Claudio：我可以說我和我的每一個員工在一起都像是一家人，我不愿意用老板的架子去壓他們，他們也能在我面前放松自如。我相信親切感有很強大的凝聚力，能夠讓我的事業更好地發展。
問：請你給希望加入意大利公司的新人們一些建議好嗎？
Claudio：首先是外形要注意得體大方，自然有禮貌，然后是心態積極，在工作上認真踏實，做好吃苦的心理準備，那么 ，就一定會取得收獲。
職場貼士：作為一名著名的色彩顧問，蘇珊娜·凱吉爾生前曾為許多知名人士設計房間和個人服裝。為了應付她時間表上的各種事情，她依照一條從她祖母那里學來的原則：如果有什么工作要做，她立即就做。凱吉爾說，很多人把時間浪費在“準備開始”上。
